セットアップ 口金付 正広作 238270 洋出刃210mm ポイント消化 送料無料 #13020-出刃包丁


焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

サイズ母材厚:5.0mm、刃渡り:210mm
個装サイズ:6×30×2cm
重量300g
個装重量:310g
素材・材質1.05%カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない材)
仕様硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体)
製造国日本
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